Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde coğrafi işaretli sarımsak hasadı heyecanla başladı. Yıl boyunca verdikleri emeğin karşılığını almak isteyen üreticiler, tarlalara akın etti.
Sarımsaklar tarlada bekçilerin gözetiminde kurumaya bırakıldı
Hasat edilen sarımsaklar, güneş altında kurutulmaya bırakıldı. Ancak ürünün piyasa fiyatının oldukça yüksek olması, hırsızların iştahını kabartıyor. Bu sebeple çiftçiler, mahsullerini korumak için farklı bir yönteme başvurdu.
Çadırlarda geceli gündüzlü nöbet
Bölge halkı, tarlalarına çadır kurarak nöbet tutmaya başladı. Akşam saatlerinden itibaren başlayan bekçilik, sabahın ilk ışıklarına kadar sürüyor. Bazı üreticiler yalnız başına nöbet tutarken, bazıları ise aile fertleriyle birlikte sırayla dinleniyor.
Coğrafi işaretin getirdiği değer, beraberinde riski de getirdi
Taşköprü sarımsağı, sahip olduğu coğrafi işaret tescili sayesinde Türkiye'nin en çok aranan sarımsak çeşitleri arasında başı çekiyor. Bu durum ürünün ekonomik değerini yükseltirken, hırsızlık vakalarının da artmasına zemin hazırlıyor. Üreticiler, bir yıllık emeklerinin boşa gitmemesi için gözlerini kırpmadan tarlalarını korumaya devam ediyor.
