Erzurum ve Erzincan Topraklarından 'Kara Elmas' Fışkırdı: Kilogramı 750 Avro

Erzurum Orman Bölge Müdürlüğü, doğal zenginliklerin ortaya çıkarılması amacıyla yürüttüğü kapsamlı envanter ve planlama çalışmalarıyla dikkat çekici bir başarıya imza attı. Özel olarak eğitilmiş trüf arama köpekleriyle gerçekleştirilen tarama faaliyetleri kapsamında Erzurum ve Erzincan sınırları içerisinde toplamda 112 bin hektar arazi mercek altına alındı.

22 Ton Trüf Tespit Edildi

Yapılan detaylı saha araştırmaları ve uzun soluklu planlama çalışmalarının ardından bölge topraklarının altında yaklaşık 22 ton trüf mantarı bulunduğu belirlendi. Trüf mantarları, dünya genelinde mutfakların en nadide ve pahalı malzemeleri arasında yer alıyor. Eşsiz aroması ve lezzetiyle gastronomi dünyasının 'kara elması' olarak anılan bu mantar türü, doğal ortamda yetişmesi ve bulunmasının güçlüğü nedeniyle oldukça yüksek fiyatlardan işlem görüyor.

Bölge Ekonomisine Katkı Sağlayacak

Dünya piyasasında kilogram başına 750 avroya alıcı bulan trüf mantarının Erzurum ve Erzincan'da tespit edilmesi, bölge ekonomisi açısından büyük bir potansiyel taşıyor. Trüf avcılığı ve ticareti, ilgili illerde yeni bir ekonomik kapı aralayacak. Yetkililer, tespit edilen trüf varlığının sürdürülebilir şekilde değerlendirilmesi ve korunması için gerekli planlamaların titizlikle yürütüleceğini bildirdi.

Sahip olduğu coğrafi koşullar ve iklim özellikleri bakımından trüf mantarının doğal yetişme alanlarına uygun yapıya sahip olduğu değerlendirilen bölgede, ilerleyen dönemlerde daha ayrıntılı envanter çalışmalarının da genişletilerek sürdürülmesi planlanıyor.