Karadeniz'in doğusuna göç eden palamut sürülerinin yeniden batıya dönüş yoluna geçmesi balıkçılar arasında endişe uyandırıyor. Birlik Başkanı Atıf Malkoç, palamutların sürüler hâlinde mezgit, istavrit, çinakop, yengeç ve kabukluları avladığını belirtti.
Malkoç, denizlerdeki palamutların diğer canlıların hayatta kalması için kısa sürede avlanması gerektiğini savundu. Yoğunluğun tüketimi artırması hâlinde balıkların daha uygun fiyatlarla satılmasının mümkün olduğunu ifade etti. Palamut fiyatlarının bolluk nedeniyle şu anda 30 TL ile 50 TL arasında olduğunu bildirdi.
Balık tutulmasının azaltılması yerine kotanın uygulanması ve halkın balık tüketimine teşvik edilmesi gerektiğini söyleyen Malkoç, kişi başına balık tüketiminin dünyada geride kaldığını öne sürdü. Eskiden bol tutulan palamutun tuzlanarak saklanması ve çiroz olarak tüketilmesi gibi yöntemlerin yeniden değerlendirilebileceğini belirtti.
Malkoç, bu sezon yaşanan palamut bolluğunun önceki dönemlerden farklı olduğunu kaydetti. Havaların sıcak gitmesi ve kışın tam gelmemesinin bunda etkili olduğunu açıkladı. Marmara ile Karadeniz'de 4-5 sene önce de bolluk yaşandığını, ancak mevcut yoğunluğa ulaşılmadığını ifade etti.
Palamutların Giresun'dan Hopa'ya kadar uzanan bölgede bulunduğunu, Batı'dan gelen sürülerin ise doğuya hareket ettiğini belirten Malkoç, dönüş başladığında palamutun Boğaz'dan içeri girmeye çalışacağını söyledi. Rusya tarafından gelenlerin de bölgeye katılacağını ve soğuyan denizlerde büyüyen palamutların daha kolay avlanacağını aktardı.
Malkoç, bu tabloyu bolluk açısından olumlu değerlendirdi. Buzhanelerin dolduğunu, palamutun her yıl aynı yoğunlukta görülmediğini ve halkın bol miktarda palamut satın alarak evlerinde saklamasını önerdi. Sürülerin tamamının avlanması hâlinde tezgâhlarda bolluğun süreceğini bildirdi.
Kaynak: A Haber Gündem
