12 bin yıllık genetik mirasa sahip 'ıza buğdayı' ekim alanları genişletiliyor

Bolu'da, 'buğdayın atası' kabul edilen ve 12 bin yıllık genetik geçmişe sahip ıza buğdayının üretimi artırılmaya devam ediyor. Yerli ve ata tohumların korunması amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, çiftçilere sağlanan desteklerle ekim alanları genişletiliyor.

Tarihi miras geleceğe taşınıyor

Modern buğday türlerinin atası olarak kabul edilen ıza buğdayı, binlerce yıllık geçmişiyle tarımsal biyoçeşitliliğin önemli bir parçası olmaya devam ediyor. Bölgedeki üreticiler, sağlanan teşvikler sayesinde bu kadim tahıl türünü daha geniş arazilere ekerek hem genetik mirası koruyor hem de yerel tarımı güçlendiriyor.

Yetkililer, ıza buğdayı gibi ata tohumların üretiminin yaygınlaştırılmasının, gıda güvenliği ve tarımsal sürdürülebilirlik açısından büyük önem taşıdığını vurguluyor. Çiftçilere yönelik desteklerle birlikte ekim alanlarının önümüzdeki dönemde daha da artırılması hedefleniyor.